参加店舗・メニュー詳細

「能登牛会席」または「能登海会席」プラン

 
新鮮なお魚を使った「能登海会席」、または能登牛を贅沢に使った「能登牛会席」のいずれかに、地元能登町の3蔵の純米酒、地ビール、ワイン(ハーフ)の中から1本を合わせてください。
サイズ純米酒(300ml)、ワインハーフボトル、ビール(500ml)
 宿泊者限定

■ 真脇ポーレポーレ

住所 能登町字真脇19字110番地
TEL 0768-62-4700
URLhttps://mawaki-pore.jp/
営業時間
定休日
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2名利用23,000~(平日1,100割引き)宿泊費込み
このセットに含まれる主なお酒
竹葉 生酛純米 奥能登 生貯蔵酒
アルコール度数15
酒米五百万石
精米歩合60%

能登産五百万石を生酛造りにて醸しています。米の優しい香り、まろやかな甘味とコクと軽快な酸味を感じます。後口の味わい深い余韻が食を進めます。

大江山 つづらの波
アルコール度数15
酒米石川県産五百万石
精米歩合50%

特産品の”能登海洋深層水"を使った柔らかな風味の純米酒です。 イカ・鯛・サザエの刺身に合います。冷酒がおすすめ。

ヤマソーヴィニヨン
アルコール度数11
ぶどう品種ヤマソーヴィニヨン種
香りイチゴクランベリーのような赤い果実、森の下生えや杉のような野生的な香りも

青紫がかった濃い赤色、 しっかりとした酸味があります。 完熟した果実感に加え、山ぶどうに 由来する野性的な風味も感じられます。 親しみやすく、飲み応えのある赤ワイン。

奥能登伝説
スタイルアンバーラガー(下面醗酵)
使用モルトピルゼンモルト、ミュンヘンモルト、カラアロマモルト
使用ホップチェコ・ザーツ

海洋深層水を仕込水に使った琥珀色のラガービール。 コク・キレ・まろ味のバランスに優れ、飲み飽きせずどんな料理にも合わせやすいオールラウンダー。