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奥能登乾杯めぐり

数種類の出来立て新鮮生ビールと多国籍料理 - Heart&Beer 日本海倶楽部

レストラン併設のブルワリーで醸造する多彩なビールを提供。運が良ければここでしか味わえないスペシャルビールに出会える事も!

商品一覧
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ピルスナー
スタイルボヘミアンピルスナ― (下面醗酵)
使用モルトピルゼンモルト
使用ホップチェコ・ザーツ

ラガーならではのキレがありながら、力強いモルトの旨みと若草のような清々しいホップアロマと苦味のバランスが良く、どんな料理にも合わせやすいオールラウンダー。

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ヴァイツェン
スタイルヴァイツェン(上面発酵)
使用モルトピルゼンモルト、ヴァイツェンモルト
使用ホップチェコ・ザーツ、ネルソンソーヴィン

南ドイツに伝わる小麦を使った苦くなくフルーティーアロマが特徴的なスタイルに、NZ産アロマホップを使い更にフルーティーに。
魚介類全般、ホワイトシチュー、酢の物などとの相性抜群。

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ダークラガー
スタイルチェコスタイル・ダークラガー(下面醗酵)
使用モルトピルゼンモルト、ミュンヘンモルト、カラアロマモルト、ブラックモルト
使用ホップチェコ・ザーツ

ローストモルトが香ばしさが特徴的でラガーならではのキレもある、ゴクゴク系の黒ビール。
肉料理やスモーク系、バニラやオレンジ系のデザートとも相性良し。

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奥能登伝説
スタイルアンバーラガー(下面醗酵)
使用モルトピルゼンモルト、ミュンヘンモルト、カラアロマモルト
使用ホップチェコ・ザーツ

海洋深層水を仕込水に使った琥珀色のラガービール。
コク・キレ・まろ味のバランスに優れ、飲み飽きせずどんな料理にも合わせやすいオールラウンダー。

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焼肉ピルス
使用モルトピルゼンモルト
使用ホップチェコザーツ
フレーバー島唐辛子

ボヘミアンピルスナーをベースに、自家栽培のまだ青く瑞々しい島唐辛子を漬込んだオリジナルラガー。
肉や油料理と相性抜群で、唐辛子の爽やかな辛味が舌を洗い流してくれるので箸とグラスが止まらなくなる。

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珈琲焙煎ピルス
使用モルトピルゼンモルト
使用ホップチェコザーツ
フレーバー珈琲豆

ボヘミアンピルスナーをベースに、自家焙煎の珈琲豆を漬込んだオリジナルラガー。
モルトの旨みと珈琲豆の風味がマッチし、バターやチーズ系スイーツやナッツなどとの相性が良く、カフェタイムににもお勧め。

Heart&Beer 日本海倶楽部

住所 〒927-0605
石川県鳳珠郡能登町字立壁92
TEL 0768-72-8181
URL http://www.nihonkai-club.com/

・定休日:水曜・木曜
・営業時間:11:30〜22:00(12〜3月は21:00まで)