能登の食材をふんだんにつかったイタリアンが自慢です。お料理に合わせてお酒をご用意できます。能登の地酒ともよく合います。

新鮮なお魚を使った「能登海会席」、または能登牛を贅沢に使った「能登牛会席」のいずれかに、地元能登町の3蔵の純米酒、地ビール、ワイン（ハーフ）の中から1本を合わせてください。

純米吟醸の持つ乳酸味に、程よくミルキーな北イタリアのチーズを合わせました。吟醸香に合わせたコンフィチュールも添えて、和×洋のペアリングをご用意しました。

2つのリキュールに炭酸を添えました。お好みに飲み比べてください。チョコレート酒はミルク（＋１００円）と合わせるのもおすすめです。

エスニックなケバブのオープンサンドです。スパイシーな味と味わいの違う4種のビールをお楽しみください。

なめなめとイカのゴロ焼きで一口サイズの能登丼です。能登丼と奥能登の地酒をお楽しみください。