青紫がかった濃い赤色、 しっかりとした酸味があります。 完熟した果実感に加え、山ぶどうに 由来する野性的な風味も感じられます。 親しみやすく、飲み応えのある赤ワイン。
旨味の濃厚な能登牡蠣とその殻がまぜられた土壌で育まれたブドウで造られたシャルドネとの相性は抜群!
ぷりぷり熱々の能登ふぐと日本酒の相性は抜群!お好みの地酒と合わせてみてください。