船凍イカを使用したイカ玉焼きです。小腹がすいた時にピッタリのミニサイズ！1日限定50食！

日本有数のイカ水揚げ基地、小木らしいイカスミ入りソフトクリーム。イカスミに含まれる塩分が甘さを引き立ててくれます。

釣ったスルメイカを船内で急速冷凍した鮮度抜群の船凍イカ。解凍してお刺身にすれば、獲れたての味をご家庭で堪能できます。

能登産のもち米のモチモチとした皮で
能登の恵みをぎゅっと包み込んだこだわりの商品です。
白、紅、かぼちゃ、まめ、よもぎ、ごまの計６種類あります。

創業50年以上続く能登の和菓子屋がつくるワッフル。
素材にこだわり、季節に応じて色とりどりのワッフルをご用意。

イカの駅限定仕様。能登の魚醤「いしり」に漬けて干した逸品！
そのままでも美味しいですが、ライターで軽くあぶるとイカの香ばしさとワタの濃厚な旨みが倍増します。

ひなみ柿をスライスカットしたドライフルーツです。一般的な干し柿とは違い、ドライな食感が際立ち、手に取りやすいスライスカットなので、ついつい食べ進んでしまいます。シリアルやヨーグルトにもどうぞ。

焼きたてのワッフルにバニラアイスと能登町産ブルーベリーソースをかけた一品。星空がきれいな能登町のイメージにぴったりのかわいい星形に仕上げました

お米に圧力をかけた後に一気に開放することによって膨らませた古くから愛されてきたお菓子です。原材料のお米、能登ひかりそのものの味とサクサクした食感をお楽しみ下さい。てん菜糖でほんのり甘く仕上げました。お子様の毎日のおやつにもどうぞ。

種類を豊富にそろえ、子どもから大人まで喜ばれるシルクのようになめらかな食感が特長のソフトクリームです。

麦芽糖という二糖類で砂糖に比べ血糖値が上がりにくいのが特長です。糖尿病の方や血糖値が気になる方でも安心して召し上がれます。糖度は24度以上で砂糖よりも控えめな優しい甘さです。

ふっくらとした生地に地元で作ったブルーベリーを凍ったままのせ、あっさりと仕上げてあります。シロップをかけてどうぞ。

能登牛や能登豚揚を使った手軽に食べられるスナック3種。どれも揚げたて熱々！肉汁たっぷりのメンチカツが食べられるのはきっとここ桜峠だけ。

目にも優しいブルーベリーソフトクリームは運転につかれた方にも大人気！すっきりとした甘さのさわやかな味わいの逸品。（ミックス、バニラも対象になります。）

能登海洋深層水の塩を使ったドーナチュなど地元の食材を使った11種類。
冷凍ドーナツなので、常温で15〜20分おいてから食べるのがおすすめ。

能登海洋深層水100%の塩に、能登町産ブルーベリー果汁100％、または、奥能登原木しいたけ「のと１１５」の干ししいたけエキス100%をたっぷりと浸透させ、ゆっくり乾燥させた調味塩のセット。

能登町産ブルーベリーを包み、こんがりと焼き上げたパンに、甘酸っぱい風味とブルーベリー色をプラスしたラスクです。