| 濃厚な香り | ||
| 甘口 |
|
辛口 |
| 穏やかな香り | ||
| 日本酒度 | 4 |
| 酸度 | 1.4 |
| アルコール度 | 15度台 |
軽快な口当たりの、飲みやすい純米酒
奥能登の名膳「白米の千枚田」にちなむ
原料米は地元産の能登ひかりを一部使用し、製造工程は過度の機械化はせずに、なるべく手作りの工程を残して造っています。
味はやや辛口で、香りは穏やかな落ちついた芳香がします。 すっきりとした口当りと切れの良い喉ごしが楽しめます。
春・秋は常温か冷や、夏は冷や、冬は常温かぬる燗がおすすめ
魚料理全般（刺身、寿司、焼き魚、煮魚）
能登誉 純米吟醸／千枚田と同じ純米●で、手間をかけた吟醸造りなので、一段と上品な香りと味が楽しめます。