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奥能登乾杯めぐり 呑み比べセット
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濃厚な香り
甘口 chart-graph 辛口
穏やかな香り
日本酒度4
酸度1.4
アルコール度15

SOGEN 純米 Samurai Prince - 宗玄酒造

キャッチコピー

奥能登最古、能登杜氏発祥の清酒蔵が醸す定番の純米酒。

商品名の由来など

宗玄酒造創業者が七尾城主であったサムライの一族であるため

酒造りの際のこだわり

能登杜氏発祥の蔵として、地元の料理に合う食中酒を醸しています。 品質特A級の原料(山田錦)を使い、米の旨味をしっかりと引き出す伝統の酒造りを大事にしています。

味や香りの特徴

米の旨味をしっかりと感じられる味わいが特徴です。 新鮮な食材が手に入る豊かな文化圏故に、食材が持つ香りを活かすため酒の香りは控えめにしています。

おすすめの飲み方
冷酒 冷や酒(常温) ぬる燗

濃い味付け、または強い旨味を持つおつまみと一緒にお楽しみください。

このお酒に合う肴(おつまみ)・料理

芋だこ、巻鰤、牡蠣、蟹、魚の干物

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